三汁七菜の意味と読み方 - 四文字熟語


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読み方
さんじゅうしちさい
意味
日本料理の本膳料理の膳立ての一。三の膳付きの特に丁重なもの。本膳に一の汁・なます・煮物・飯・香の物、二の膳に二の汁・平皿・猪口(ちょく)、三の膳に三の汁・刺身・茶碗、向こう膳には焼き物をつける。
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